料理・レシピ

出典　 材料・２枚分 調製豆乳大さじ３オリーブ油大さじ１酢小さじ２分の１薄力粉５０グラム強力粉２０グラムケチャップ小さじ１マヨネーズ小さじ１好みの具材（トッピング用）適量 作り方 ボウルに調製豆乳、オリーブ油、酢を加え、とろみがつくまで混ぜ...

出典　 材料・４コ分 ギョーザの皮（大判）４枚たまねぎ（みじん切り）１０グラムミニトマト２コツナ（缶詰／油づけ）２０グラム乾燥パセリ少々 A 卵１コ牛乳大さじ２粉チーズ小さじ１塩少々こしょう少々 作り方 ボウルにＡを入れ、よく混ぜる。シリコ...

出典　 材料・つくりやすい分量 卵白１コ分砂糖２０グラムいちご２コプリン（ゼラチンや寒天で固められたもの）１コ牛乳３０グラム Ａ 砂糖４０グラム水２０グラム 作り方 ボウルに卵白、砂糖を入れ、泡立て器から落ちないくらいのかたさになるまで混ぜ...

出典　 材料 水６０グラムバター３０グラム砂糖２グラム薄力粉３０グラム卵１コ黒ごま適量グラニュー糖適量バニラアイス５０グラムかたくり粉２グラム板チョコレート２分の１枚 作り方 耐熱ボウルに水、バター、砂糖を入れ、薄力粉をふるい入れたら、６０...

出典　 材料 砂糖７０グラムかたくり粉２０グラムサラダ油２０グラムフルーツジュース（果汁１００パーセント）２０グラム好みのナッツまたはあられ５０グラム 作り方 ボウルに砂糖、かたくり粉、サラダ油を入れて混ぜ合わせる。そこにフルーツジュースを...

出典　 材料・２人分 かぶ1コ Ａ 塩昆布１０グラムごま油小さじ１ 作り方 かぶはよく洗い、皮付きのまま薄い半月型に切る。葉（かたい軸の部分／２～３本）は小口切りにする。ボウルに（１）、Ａを入れて混ぜる。３０分間以上おく。 まとめとポイント

出典　 材料 かぶ１コかぶの葉（やわらかい部分）１コ分と「かぶの塩昆布あえ」で残った部分※「かぶの塩昆布あえ」のレシピ参照豚バラ肉薄切り（４㎝幅）１００グラムしめじ（石づきを取り　ほぐす）１００グラム Ａ 水カップ２と２分の１白だし（市販）...

出典　 材料 かぶの葉（かたい軸の部分／小口切り）１コ分（「かぶと豚肉の和風スープ」で残った部分）※「豚肉とかぶの和風スープ」のレシピ参照あさり（缶詰／水煮）１３０グラム（身５５グラム・汁７５ミリリットル）にんじん（せん切り）３０グラム Ａ...

出典　 材料 卵２コサラダ油大さじ１ ゆでたけのこ６０グラムピーマン１コ赤ピーマン１コ鶏ひき肉２００グラム Ａ ナムプラー大さじ１オイスターソース大さじ１ごま油大さじ１サラダ油大さじ１砂糖小さじ１にんにく少々こしょう少々 中華麺２玉バジル５...