料理・レシピ

出典　 北海道のザンギ巻き 鉄砲巻き 葉わさび巻き のり巻き焼き鯖寿司 白い鉄火巻き 紅生姜入り上太巻き 豚かばの巻き寿司

出典　 材料 酢飯250g豚バラブロック肉130gしょう油大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ2海苔1枚 作り方 豚バラ肉を1時間茹で、冷めたら取り出して1cm程に切る。しょう油、酒、みりん、砂糖を混ぜ、タレを作る。焼き網に豚肉をのせ...

出典　 材料 酢飯250g紅生姜15g玉子焼き1本しいたけの甘辛煮20gかんぴょうの甘辛煮1～2本きゅうり1/6本海苔1枚半 ＜玉子焼き＞卵3個砂糖30ｇ塩ひとつまみ 作り方 卵に砂糖と塩を入れてよく混ぜ、厚焼き玉子を作る。十分に冷ましてか...

出典　 材料 酢飯110gカンパチ30～40g大葉2枚海苔2/3枚わさび適量しょう油 作り方 カンパチを細く切る。大葉を縦半分に切る。巻きすに海苔を置き、のりしろを1cmほど取って酢飯を広げる。お好みでわさびを塗り、大葉とカンパチをのせて巻...

出典　 材料 酢飯（ごま入り）200g焼き鯖半身1枚甘酢生姜10gしいたけの甘辛煮10g海苔1枚 作り方 押し寿司器にラップを敷き、焼き鯖は皮目を下にして置く。鯖の上に甘酢生姜としいたけをのせ、酢飯を詰めてラップをかけて押し固める。押し寿司...

出典　 材料 酢飯220g錦糸卵30g葉わさびのしょう油漬け50g海苔1枚 作り方 巻きすに海苔を置き、のりしろを3cmほど取って酢飯を広げる。錦糸卵を全体に広げ、汁気を絞った葉わさびのしょう油漬けを並べて巻く。 全体の記事に戻る↓↓

出典　 材料 ごはん220gかつお節20gしょう油大さじ1海苔1枚 作り方 かつお節にしょう油を加えてよく混ぜる。巻きすに海苔を置き、のりしろを3cmほど取ってごはんを広げる。おかかしょう油をのせて巻く。 全体の記事に戻る↓↓

材料 ＜酢飯＞ごはん400g酢大さじ3砂糖大さじ1と1/2塩小さじ1/4＜ザンギ＞鶏もも肉200gおろしにんにく10gおろし生姜10g塩コショウひとつまみ白しょう油大さじ1みりん大さじ1酒大さじ1片栗粉大さじ3揚げ油　適量海苔2枚マヨネーズ...

出典　 豆干絲（トーカンスー） 満天☆青空レストラン 5/7放送 豆干絲（トウカンスー）とーかんすー トーカンスー 200g（調理水付き）おとうふ工房いしかわ 愛知県 豆蔵 国産大豆 とうふ ダイエット食品posted with カエレバ楽...