チャーハン

出典　 材料と作り方 ① 玉ねぎ1/2個をみじん切りする② フライパンにオリーブオイルとおろしニンニク各大さじ1と玉ねぎを入れる③ ゴーヤ10gをみじん切りし、②に加え炒める④ じゃこ30gを加え炒める⑤ バター10gを溶かし、なじんだらご...

出典　 材料と作り方 ① 豚バラブロック肉150gを約2〜３㎝の厚さに切る② 豚バラ肉にふ〜塩を適量ふりかけ揉み込み、両面に下味をつけ1段目に並べる③ 3段目の鉄板にオーブンシートをしき、ご飯250gを盛り付ける④ 長ネギ60gで白髪ネギを...

出展　 材料・１人分 ご飯（温かくても冷たくてもOK）１５０ｇ卵１コたまねぎ（みじん切り）１／４コハム（粗みじん切り）１枚しょうゆ小さじ２鶏がらスープの素小さじ１／３いりごま（白）大さじ２塩少々黒こしょう少々サラダ油大さじ１ 作り方 卵は塩...

出展　 材料・１人分 白菜の外側の葉１００ｇ塩昆布（市販／細切り）小さじ１ちりめんじゃこ小さじ１納豆１パックごはん１杯分ごま油小さじ１と１／２長ねぎのみじん切り５センチ分しょうがのみじん切り小さじ１塩小さじ１しょうゆ小さじ１ 作り方 白菜の...

出典　 材料・２人分 ご飯（温かいもの）５００グラム煮干し８匹バター２０グラムにんにく（みじん切り）１かけ分パセリの葉２０グラム酒大さじ１ ナムプラー小さじ１塩少々こしょう少々 作り方 煮干しは、頭を外してから背の方から開いてワタを取り除く...

出典　 材料と作り方 低糖質ライス『ダイズライス五目チャーハン』 ① ダイズライス100gに水200mlを入れ30分間吸水させる② ふんわりとラップをして600Wで2分半レンチンする③ 全体をよく混ぜ、再びラップをして10分蒸らす④ ピーマ...

出典　 ① カリフラワーライス200gを耐熱容器に入れラップをし、600Wで3分レンチンする② 中火で熱したフライパンにごま油小さじ2をひく③ 豚ひき肉100g、キムチ70gを入れる④ カリフラワーライスを200グラム加えさらに炒める⑤ カ...

出典　 材料 【材料】（４人分） 旨だし酢 １００ｃｃ 固めに炊いたごはん ２合（約７００ｇ） エビ１６尾 卵 ４個 長ネギ１本 塩適量 こしょう適量 醤油大さじ１ サラダ油 適量 青ネギ適量 作り方 エビは殻を剥く。長ネギはみじん切りにす...

出典　 材料・２人分 ねぎ（みじん切り）１本分卵３コサラダ油大さじ１ ごはん（あたたかいもの）４００グラム塩小さじ１サラダ油大さじ３と２分の１ Ａ 鶏ガラスープ※市販の顆粒スープを水で溶いてもよい小さじ１酒小さじ１しょうゆ小さじ２ こしょう...