チーズ

出典　 材料 作りやすい分量（出来上がり大凡90g）牛乳（低温殺菌牛乳）※ノンホモ牛乳が理想的です900mL乳酸菌5粒凝乳酵素（レンネット）3粒熱湯塩水（濃度3％） 牛乳を40℃になるまで湯煎で温め乳酸菌を入れる。湯煎をした状態で40℃を保...

出典　 材料 作りやすい分量（出来上がり大凡90g）牛乳（低温殺菌牛乳）※ノンホモ牛乳が理想的です900mL乳酸菌5粒凝乳酵素（レンネット）3粒熱湯塩水（濃度3％） 牛乳を40℃になるまで湯煎で温め乳酸菌を入れる。湯煎をした状態で40℃を保...

出展　 材料・２人分 なす３分の１本ズッキーニ３分の１本ピザ用チーズ３０グラムサラダ油適量塩少々こしょう少々 作り方 なすとズッキーニは５ミリ程度の厚さに輪切りにする。フライパンにサラダ油をひき弱火でフライパンを温めたら、チーズを平らに敷き...

出典　 材料 ぼたんこしょう　　　　２個 ［A］合挽き肉　　　　　　　２００ｇ玉ネギ（みじん切り）　１/４個パン粉　　　　　　　　大さじ３牛乳　　　　　　　　　大さじ２片栗粉　　　　　　　　大さじ１トマトケチャップ　　　大さじ１中濃ソース　...

出典　 材料 五角オクラ　　　　　　大きめ８～１０本スライスチーズ　　　　３～４枚パン粉　　　　　　　　１００ｇカレー粉　　　　　　　大さじ１と１／２粗挽き黒こしょう　　　適量塩　　　　　　　　　　小さじ１卵　　　　　　　　　　１個薄力粉　...

出典　 材料・２人分 プロセスチーズ（６Ｐチーズ）４コそうめんカボチャ（２㎝厚さの輪切り）１５０～１７０グラム桃（皮と種を除き一口大）２分の１コ分 小麦粉適量溶き卵１コ分パン粉カップ３分の２ Ａ アップルビネガー（穀物酢でもよい）大さじ３分...

出典　 材料・１枚分 食パン（６枚切り）１枚万能青じそソース大さじ１ピザ用シュレッドチーズ３０グラムマヨネーズ小さじ１ 作り方 食パンの片面に万能青じそソースを塗る。ピザ用シュレッドチーズとマヨネーズを混ぜて（１）の上にのせる。２３０度のト...

出典　 材料・２人分 ピザ用チーズ７０グラムオクラ５本ツナ （缶詰/水煮）１缶（７０グラム） 削り節２～３グラムしょうゆ小さじ２分の１ 作り方 オクラは、塩（分量外）でもんでうぶ毛をとり、水で洗う。がくを切り落とし、星型の断面が見えるように...

出典　 材料 （2人分）枝豆200gスライスチーズ（とろけるタイプ）3枚春巻きの皮3枚＜水溶き小麦粉＞小麦粉大さじ2水大さじ2サラダ油大さじ3～4乾燥バジルカレー粉粗挽きコショウ 作り方 枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。春巻きの皮は...