あさイチまとめページ

出展　 料理酒だけで味付け！炊き込みごはん 料理酒鍋 トマト風味の料理酒鍋 鶏と大根のうま煮 みりんキャラメル みりんでホットケーキ かぶと油揚げの煮物

出展　 材料・２人分 かぶ（小）３コ（２００グラム） 油揚げ１枚 だし２分の１カップ 本みりん大さじ１弱 薄口しょうゆ大さじ１弱 作り方 かぶは６つ割りにし、葉は３センチに切る。油揚げは１センチ幅に切る。 鍋にだし、本みりん、油揚げを入れて...

出展　 材料・３枚分 ホットケーキミックス１００グラム 卵１コ 牛乳８０ミリリットル 本みりん大さじ１ バター（食塩不使用）大さじ１（１２グラム） 作り方 バターは電子レンジで加熱し、溶かしバターにする（６００ワットで２０秒が目安）。 ボウ...

出展　 材料・約２０個 本みりん２００ミリリットル 生クリーム（は乳脂肪分４５パーセント以上のもの）２００ミリリットル 作り方 本みりんと生クリームをフライパンに入れ、混ぜながら中火で５分ほど煮詰める。だんだん黄色くなり、とろみがついてくる...

出展　 材料・２人分 鶏もも肉（一口大に切る）１枚（２５０グラム） 大根２００グラム ねぎ２分の１本 しょうが１かけ サラダ油小さじ２ 料理酒大さじ２ 砂糖大さじ１ しょうゆ大さじ１ だし１５０ミリリットル 作り方 大根は皮をむいて厚さ１セ...

出展　 材料・４人分 オリーブ油大さじ１ にんにく１かけ 水４００ミリリットル 料理酒４００ミリリットル トマトの水煮（缶詰/カットタイプ）１缶（４００グラム） 【具材例】 生ざけ（切り身）２切れ 生だら（切り身）２切れ むきえび４匹 ほた...

出展　 材料・４人分 水４００ミリリットル 料理酒４００ミリリットル 【具材例】 鶏もも肉（一口大に切る）３６０グラム 鶏つくね１２コ 絹ごし豆腐２分の１丁（２００グラム） 白菜４分の１コ にんじん３分の１本 長ねぎ１本 水菜１００グラム ...

出展　 材料・３〜４人分 米２合 料理酒１００ミリリットル 水適量 油揚げ（短冊形に切る）１枚 にんじん１本 作り方 米はといでざるにあげる。油揚げを１センチ幅に切る。 炊飯器に米を入れ、そこに料理酒を１００ミリリットル加える。あとは目盛り...

出展　 材料・２人分 溶き卵２コ分 レタス（ちぎる）１枚（約２５グラム） サラダ油小さじ２ 黒こしょう（粗びき）少々 Ａ 水カップ２ ナムプラー大さじ１ 作り方 鍋に油をひき、中火にして溶き卵を流し入れる。卵が固まってきたら、へらなどで一口...