うま煮

出典　 材料 （４人分） 天草晩柑車海老 小さめ２０尾（大きければ調整） インゲン２～３本 あまくさ晩柑 適量 ［A］ 薄口醤油１００ｃｃ 赤酒 １００ｃｃ かつおだし １００ｃｃ 晩柑ジャム ８０ｇ あまくさ晩柑（飾り） 適量 作り方 ①...