そぼろ煮

出典　 沢口靖子式 カボチャのそぼろ煮① 皮をところどころ剥いたカボチャ(300g)を3〜4cm角に切り、面取りをする② 面取りしたカボチャを鍋に入れ、水をカボチャの8分目くらいまで加え、約30分間おく③ 落しぶたをして中火にかけ、煮立った...