ぶりしゃぶ

出展　 材料・２人分（内径２０センチの鍋　１台分） ぶり（刺身用）１６切れ※柵で３２０グラム かぶ７コ（９００グラム） 九条ねぎ（斜め薄切り）※または青ねぎ２本 しめじ（小房に分ける）２分の１パック ゆずの皮（みじん切り）適量 切り餅（焼く...