みそ煮

出典　 材料 （4人分）サバ2尾生姜（スライス）10枚みりん150mLしょう油50mLザラメ40g味噌50g水1L絹さや＜水溶き片栗粉＞片栗粉大さじ3水大さじ3 作り方 サバは3枚に卸し、腹骨と中骨を取る。鍋に水、みりん、しょう油、ザラメを...

出展　 材料・４人分 さば（切り身）４切れなす３コ（２５０グラム）ごま油小さじ２ A みそ大さじ３しょうゆ大さじ３砂糖大さじ２みりん大さじ２にんにく（すりおろす）小さじ１粗びきとうがらし(韓国産）※一味とうがらし少々でも可小さじ１ しょうが...