料理・レシピ アワビの炭火焼き 相葉マナブレシピ 出典 材料 （1人分）アワビ大1個粗塩適量しょう油 作り方 アワビの殻をタワシで洗い、貝剥がしの刃を殻の内側に沿って滑らせて身を切り離し、殻と身に分ける。貝ひもと肝を切り離し、くちばし部分を切り取る。アワビの身に粗塩をかけて、ぬめりを取る... 2022.08.22 料理・レシピ
料理・レシピ アワビの刺身 相葉マナブレシピ 出典 材料 （1人分）アワビ大1個粗塩適量大根ツマしょう油 作り方 アワビの殻をタワシで洗い、貝剥がしの刃を殻の内側に沿って滑らせて身を切り離し、殻と身に分ける。貝ひもと肝を切り離し、くちばし部分を切り取る。アワビの身に粗塩をかけて、ぬめ... 2022.08.22 料理・レシピ
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