エノキ

出展　 材料・２人分 れんこん１５０グラムえのき５０グラム酒小さじ１梅干し（塩分１４％）大さじ２分の１～１ 作り方 れんこんは繊維を断つように、半月形１～２ミリ幅に切る。えのきは石づきを取って半分に切り、ほぐす。耐熱ボウルに、えのき、れんこ...