エビ

出典　 【材料】 レンコン ２５０～３００ｇ 海老 中１２尾 Ａ はちみつ ３０ｇ Ａ　粒マスタード ３０ｇ Ａ　醤油 大さじ１ Ａ　酒 大さじ１/２ オリーブオイル 大さじ１ 青ネギ 適量 【作り方】 １、海老は背ワタを取って殻を剥き、片...

出展　 材料・２人分 さつまいもサラダ※「さつまいもサラダ」のレシピ参照２５０グラム むきえび１００グラム マンゴー（冷凍）１００グラム 作り方 むきえびは背ワタをとって塩水で洗い、色が変わるまでゆでる。 さつまいもサラダに（１）、凍ったま...

出典　 【材料】（４人分） 天草晩柑車海老 適量（身の正味２００ｇ） 長ネギ ３０ｇ しょうがみじん切り 小さじ１/２ 醤油 小さじ１/２ 塩 小さじ１/２ ワンタンの皮１袋（３０枚くらい） チンゲン菜１株 水１０００ｃｃ バター２０ｇ 白...

出典　 材料 五角オクラ　　　　　　７本島オクラ　　　　　　　７本エビ　　　　　　　　　１０尾ロールイカ　　　　　　１２０ｇ程度ホタテ貝柱　　　　　　８個紫玉ネギ　　　　　　　１個セロリ　　　　　　　　１本ピーマン　　　　　　　２個にんにく...

出典　 材料 （４人分） ナス（ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ）小さめを１と１/２個 ナス（マクア・ポ） ４個 紫玉ネギ 　１/２個 マッシュルーム 　５０ｇ たけのこ（水煮） 　 ４０ｇ ＝【A】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ...

出典　 材料　 むきえび８匹 A 塩少々こしょう少々酒大さじ１かたくり粉大さじ１ ゆでたけのこ（乱切り）６０グラム分スナップえんどう（斜めに３等分）４本分そら豆（皮をむく）１２粒分（３０グラム）レモン（国産／５ミリ厚さのいちょう形）（小）２...