カプレーゼ

出典　 材料 中玉トマト3個白だし大さじ3水大さじ3わさび小さじ2モッツァレラチーズ（チェリータイプ）12粒オリーブオイル大さじ1かつお節適量 作り方 トマトのヘタを包丁でくり抜き、ヘタの反対側に薄く十字の切れ目を入れる。湯を沸かした鍋にト...

出典　 材料 にんじん1/2本モッツァレラチーズ1個水大さじ1オリーブオイル大さじ1（ソテー用）オリーブオイル大さじ2塩少々粗挽きコショウ少々にんじんの葉適量 作り方 にんじんを1cm幅の輪切りにする。モッツァレラチーズは、1cm幅の半月切...