ガーリック

出典　 材料 中玉トマト3個オリーブオイル小さじ2おろしにんにく小さじ1/2塩少々粗挽きコショウ少々パセリ 作り方 トマトは横半分に切る。パセリはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブオイルを中火で温め、トマトの断面を下にして並べる。少...

出典　 材料 鴨の砂肝 ２００～２５０ｇ程度 じゃがいも２～３個（４００ｇ程度） にんにく２片 フレッシュタイム２本 塩 適量 粗挽きブラックペッパー 少々 オリーブオイル 適量 バター ５ｇ 醤油 小さじ１ 作り方 砂肝は下処理し、食べや...