クリームコロッケ

出典　 材料 そら豆80g（14～16粒）玉ねぎ40gサラダ油大さじ1/2バター大さじ1/2小麦粉10g牛乳160mL塩少々小麦粉適量卵適量パン粉適量揚げ油塩＜塩茹で＞水2L塩大さじ2 作り方 そら豆は2分半塩茹でして薄皮を剝く。玉ねぎは薄...