ザンギ巻き

材料 ＜酢飯＞ごはん400g酢大さじ3砂糖大さじ1と1/2塩小さじ1/4＜ザンギ＞鶏もも肉200gおろしにんにく10gおろし生姜10g塩コショウひとつまみ白しょう油大さじ1みりん大さじ1酒大さじ1片栗粉大さじ3揚げ油　適量海苔2枚マヨネーズ...