トマト

出典　 材料 中玉トマト8～10個味噌150g 作り方 ざく切りにしたトマトを鍋に入れ、強火にかける。沸騰してきたら中火にして、水っぽさがなくなるまで15分ほど煮詰める。煮詰まったら弱火にし、味噌を加えてしっかり混ぜ合わせ、火から下ろす。

出典　 材料 中玉トマト7～8個米2合かつおダシ350mL塩小さじ1/2サラダ油小さじ1ちりめんじゃこ30g大葉白ゴマ 作り方 炊飯器の釜に、浸水して水気を切った米とかつおだし、塩、サラダ油を入れて軽く混ぜ、ヘタを取ったトマトを丸ごと入れて...

出典　 材料 中玉トマト2個生ハム2枚大葉2枚小麦粉卵パン粉揚げ油 作り方 ヘタを取ったトマトに生ハム、大葉の順で剥がれないようにしっかりと巻きつける。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、180℃の油で約1分、薄いきつね色になるくらいまで揚げ...

出典　 材料 中玉トマト3個白だし大さじ3水大さじ3わさび小さじ2モッツァレラチーズ（チェリータイプ）12粒オリーブオイル大さじ1かつお節適量 作り方 トマトのヘタを包丁でくり抜き、ヘタの反対側に薄く十字の切れ目を入れる。湯を沸かした鍋にト...

出典　 材料・２人分 合いびき肉２００グラムたまねぎ(みじん切り）（小）２分の１コ分（７０グラム） Ａ コリアンダーパウダー大さじ２分の１クミンパウダー小さじ１パプリカパウダー小さじ１塩小さじ２分の１黒こしょう（粗びき）適量にんにく（すりお...

出典　 材料・２人分 塩さば（半身）２枚（約３００グラム） A こしょう適量ガーリックパウダー適量 B 溶き卵１コ分小麦粉大さじ４～５ パン粉適量オリーブ油大さじ４～５ キャベツ１８０グラムセロリ５０グラムパプリカ（黄）３０グラム C 塩２...

出典　 材料 牛切り落とし肉１５０グラムねぎ（白い部分）１本分トマト（８等分のくし形）１コ分クレソン（食べやすい大きさ）１ワ分大根（ピーラーでリボン状にする）１５０グラム（約４分の１本分）ズッキーニ（ピーラーでリボン状にする）１本分みょうが...

丸ごとトマ玉焼き エビチリ　越冬トマトケチャップ トマト角煮 越冬トマトオムライス

材料 越冬トマト ６個 豚バラブロック肉 １０００ｇくらい セロリ １/２本（約１００ｇ） しょうがスライス ４～５枚 A　　　水 ５００ml 酒 １００ml 醤油 １００ml 砂糖 ３０ｇ 青ネギ 適量 出典　 作り方 トマトはヘタを取り...