パリパリ

出典　 材料と作り方 『究極のパリパリチキン』 ① 鶏もも肉の両面に塩を振る② 冷たいフライパンに油小さじ 1 を入れ、皮を下にして入れる③ お肉の上にクッキングシートをかぶせ、その上に水の入った重さのある鍋を置く④ 弱火で 10 分間放置...