信玄餅

出典　 材料 （約20個分）水1L寒天2gグラニュー糖90gきな粉黒蜜 作り方 水に粉寒天を入れてしっかり混ぜ、強火にかけて沸騰させる。沸騰したら砂糖を加えて混ぜ、手を止めて、こまめに重さを測りながら、重量が約1030gになるまで火にかける...