味噌ラーメン

出典　 材料と作り方 ① 鍋に水（７００ml）、とんこつだし（１００ml）、だし醤油（大さじ２）、刻みニンニク（大さじ１）唐辛子パウダー（粗削り 大さじ２・細かい物　大さじ３）、お酢（大さじ２）だし入り麦味噌（大さじ１）、ラード（大さじ２）...