塩昆布

出典　 材料 （４人前） キングなめこ ４００ｇ 豚バラ薄切り肉 ２００ｇ にんにく ２片 塩昆布 ２０ｇ 酒 小さじ１ みりん 小さじ１ 醤油 小さじ１ 青ネギ 適量 米油（サラダ油でもＯＫ） 大さじ１ 作り方 なめこは大きいものは半分に...

出典　 材料 ズッキーニ1本キャベツ150g塩昆布大さじ3塩小さじ1/4 作り方 キャベツをざく切りにし、塩揉みして5分程度おく。ズッキーニを薄い半月切りにし、水気を切ったキャベツ、塩昆布と和える。