家事ヤロウ

出典　 材料と作り方 ① ピパーツ（５本）をすり潰す② 竹炭（食用）をコンロで加熱する③ 熱した竹炭でしめ鯖１枚を炙り冷蔵庫で冷やす④ 自家製アサリ出汁（500ml）、アサリの身をボウルに入れ、宮古味噌（大さじ２）を加える⑤ 出汁の中に熱し...

出典　 材料と作り方 ① 鍋に水（８００ml）おでん出汁の素(キューブ１個※イワシ)を入れて沸騰させる② しょう油（大さじ１）を入れ、韓国おでん(オムク)、お餅を入れて煮る③ コチュジャン（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、オリゴ糖（大さじ２）...

出典　 材料と作り方 低糖質ライス『ダイズライス五目チャーハン』 ① ダイズライス100gに水200mlを入れ30分間吸水させる② ふんわりとラップをして600Wで2分半レンチンする③ 全体をよく混ぜ、再びラップをして10分蒸らす④ ピーマ...

出典　 『濱口優さん特製チャルボナーラ』 材料と作り方 ① 水450mlを鍋に入れ、明星チャルメラバリカタ麺豚骨を１袋入れる② 麺がほぐれてきたらもう1袋の麺を入れゆでる③ 麺が完全にほぐれたら、卵2個を入れかき混ぜる④ ひと口大に切ったベ...

出典　 低糖質ライス『カリフラワーガーリックチャーハン』 材料と作り方 ① カリフラワーライス200gを耐熱容器に入れラップをし600Wで3分レンチンする② 中火で熱したフライパンにごま油大さじ１をひく③ 豚ひき肉100g、刻みニンニク大さ...

出典　 ① カリフラワーライス200gを耐熱容器に入れラップをし、600Wで3分レンチンする② 中火で熱したフライパンにごま油小さじ2をひく③ 豚ひき肉100g、キムチ70gを入れる④ カリフラワーライスを200グラム加えさらに炒める⑤ カ...

出典　 和田明日香さんの『トムヤム風！味噌汁』 材料と作り方 ① 玉ねぎ1/４個を薄切りする② 鍋に油小さじ１を入れて熱し、玉ねぎ、石づきを除いたしめじ1/２株を鍋に入れる③ にんにく１片を薄切りし、鍋に加えて炒める④ あれば乾燥小エビ１０...

出典　 材料と作り方 ① 大根３００gときゅうり２本を1cm角の長さ４cmほどの棒状に切り保存袋に入れる② にんにく１個を薄切りして加える③ 砂糖、酢大さじ１、塩少々を加えて揉む④ ナンプラー小さじ２を加えて揉む⑤ 冷蔵庫で寝かせ、しんなり...

出典　 材料と作り方 ① にんにく１片を刻み、油大さじ１とともにフライパンに入れ、弱火にかける② 玉ねぎ1/2個、ピーマン1個を刻む③ 鶏もも肉２枚（約３５０g）を包丁でひと口サイズに切る④ フライパンの火を中火にし、鶏肉を入れる⑤ 鶏肉の...