枝豆

出典　 材料 （作りやすい分量）枝豆200gじゃこ30gゴマ油大さじ1/2炒りごま大さじ1かつお節2gめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2 作り方 枝豆を塩茹でし、さやから取り出しておく。フライパンにゴマ油を引き、強火で枝豆とじゃこを香りが立つ...

出典　 材料 （2～3人分）枝豆400g湯250mL水80mLナス1個味噌大さじ2～3顆粒だし小さじ1/2 作り方 塩茹でし、さやから取り出した枝豆に水を加え、ハンドブレンダーで粗く潰す。沸騰したお湯に半月切りにしたナスを入れ、やわらかくな...

出典　 材料 （4個分）枝豆100gじゃがいも1個ベーコン1枚片栗粉大さじ1と1/2牛乳大さじ1～2塩少々粗挽きコショウ少々サラダ油大さじ1/2 作り方 枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむい...