満天青空レストラン

出典　 材料 【材料】（４人分） 旨だし酢 １００ｃｃ 固めに炊いたごはん ２合（約７００ｇ） エビ１６尾 卵 ４個 長ネギ１本 塩適量 こしょう適量 醤油大さじ１ サラダ油 適量 青ネギ適量 作り方 エビは殻を剥く。長ネギはみじん切りにす...

出典　 材料 ミガキイチゴビネガー ２０cc 卵黄 ７個分 グラニュー糖 ６０g 水 ６０ｃｃ レモン １/２個 カラメル用グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　 ２５g いちご飴（いちごにカラメルをかけたもの・飾り）　　 ６個 焼きメレ...

出典　 材料 牛モモ肉 ブロック ８００ｇ 塩（肉下味用） 適量 粗挽きブラックペッパー 少々 小麦粉　適量 玉ネギ大１個 マッシュルーム　１５０ｇ ミニトマト　 １２個 にんにく ２片 ローリエ １枚 旨だし酢 １５０ｃｃと大さじ２ 水４...

出典　 材料 剥き牡蠣 ３００ｇ 片栗粉 ４０ｇ 小麦粉 ４０ｇ 長ネギ １/２本 揚げ油 適量 旨だし酢 大さじ５ 砂糖 大さじ４ 醤油 小さじ２ 作り方 牡蠣は洗い、しっかりと水気を拭いておく。長ネギは白髪ねぎにする片栗粉と小麦粉を混ぜ...

出典　 材料 じゃがいも 約４００g（大３個） 生タコ 茹でて２００ｇ程度 きゅうり １本 ゆで卵 １個 塩（タコ茹でと、きゅうり用） 　適量 旨だし酢（タコ茹で用）　 適量 〈旨だし酢マヨ〉 寄せ豆腐 １丁（水切りして３００ｇくらい） 旨...

出典　 材料 うどん ４玉（生３００ｇ） 豚バラ薄切り肉 １５０ｇ 油揚げ ２枚 おろししょうが１５ｇ だし醤油 ２００ｃｃ 水 １０００cc 水溶き片栗粉 片栗粉４０ｇ：水１５０ｃｃ 温泉卵 ４個 青ネギ ２～３本       作り方 豚...

出典　 材料 焼きそば麺（見澤食品） 　 ４玉（６００g） 焼きそば醤油（深井醤油） 　 ８０ｇ 豚バラ薄切り肉 　 １６０ｇ 小松菜（所沢産） 　 ３～４株 長ネギ（所沢産） 　 １本 にんじん（所沢産） 　 小１/２本 鶏ガラスープもし...

出典　 サクラマスのムニエル サクラマスのアラ汁 サクラマスのちゃんちゃん焼き 【ふるさと納税】宮崎産 つきみいくら 味付きいくら 100g 小瓶50g×2 桜鱒 国産posted with カエレバ楽天市場で調べるAmazonで調べるYa...

出典　 材料 サクラマス１尾 春キャベツ１/２個 新玉ネギ １個 にんじん１/２本 もやし１袋 しめじ１/２パック 椎茸 ２～３枚 味噌 １５０ｇ 酒 大さじ２ みりん大さじ２ 砂糖 大さじ２（味噌の味で分量は調整） バター２０ｇ サラダ油...