煮込み

出典　 材料 牛モモ肉 ブロック ８００ｇ 塩（肉下味用） 適量 粗挽きブラックペッパー 少々 小麦粉　適量 玉ネギ大１個 マッシュルーム　１５０ｇ ミニトマト　 １２個 にんにく ２片 ローリエ １枚 旨だし酢 １５０ｃｃと大さじ２ 水４...