牛スジ

出典　 材料 門崎丑塩ホルモン ５００ｇ 牛スジ（千本スジ） ３００ｇ 長ネギ２本 塩 適量 ブラックペッパー 　適量 レモン１個（半分はスライス、半分はカットレモン） 作り方 スジを適当な大きさに切る。鍋にスジと水を適量入れて火にかけ、１...