牛丼

出典　 【材料】 レンコン ４００ｇ 牛肉スライス ２５０ｇ にんじん １/２本 水 １００ｃｃ 醤油 ９０ｃｃ みりん ６０ｃｃ 砂糖 大さじ２ サラダ油 適量 ごはん ４杯分 卵黄 ４個 【作り方】 １、レンコンとにんじんは皮を剥いて、...

出典　 材料 （2人分）梨200g（1/2～2/3個）牛こまぎれ肉150gしょう油大さじ1と1/2酒大さじ1サラダ油小さじ2ごはん2膳梨キムチお好みの量 作り方 梨は皮をむいて芯を取り、半分は2mm程度の薄切り、半分はすりおろす。ボウルに牛...