相葉マナブ

出典　 ハマグリのお吸い物 貝の炊き込みご飯 ハマグリのかき揚げ

出典　 材料 ハマグリ5～7個大葉1枚天ぷら衣揚げ油 作り方 大葉は太めの千切りにする。貝は砂抜きをし、殻から身を取り出す。天ぷら衣にハマグリと大葉を加え、混ぜる。大きめのスプーンですくい、170℃の油で1分半揚げる。

出典　 材料 ハマグリ10個（約120g）アサリ7個マテガイ2本（約30g）油揚げ1/2枚酒50mL米1合水適量貝の蒸し汁適量しょう油小さじ1塩ひとつまみ青ネギ適量 作り方 油揚げは短冊切りにする。フライパンに酒、砂抜きした本ハマグリ、アサ...

出典　 材料 ハマグリ大4個（280g）三つ葉10g水400mL昆布4g酒小さじ2薄口しょう油小さじ1塩少々 作り方 貝の砂抜きをしておく。三つ葉はざく切りにする。鍋に水と昆布を入れ30分浸ける。2の鍋にハマグリを入れ、アクをとりながら弱火...

出典　 そら豆とえびのベトナム風生春巻き そら豆のシューマイ そら豆のクリームコロッケ そら豆のたまごサンド そら豆のアヒージョ そら豆のバターどら焼き 麻婆そら豆 九州・和歌山産他 ”一寸豆（そら豆）” 大粒Lサイズ 約4kg【予約 4月...

材料 そら豆200g（35～40粒）豚挽き肉100gにんにく1片しょうが1片長ネギ40gゴマ油大さじ1甜麺醤小さじ2豆板醤小さじ1砂糖小さじ1しょう油大さじ1/2酒大さじ1鶏ガラスープ200mL＜水溶き片栗粉＞片栗粉大さじ1水大さじ2＜塩茹...

出典　 材料 そら豆120g（20～25粒）砂糖30g水（茹でる用）2Lホットケーキミックス150g卵2個はちみつ40gみりん大さじ2水大さじ2バター15g×4 作り方 そら豆は5分程やわらかめに茹でて薄皮を剥き、すり鉢ですり潰す。砂糖を加...

出典　 材料 そら豆4～5本にんにく2片ミニトマト8～10粒唐辛子適量塩小さじ2粗びきコショウ適量オリーブオイル150g 作り方 そら豆のさやに深めに切り込みを入れる。にんにくをみじん切りにする。スキレットにそら豆、にんにく、唐辛子、塩、コ...

出典　 材料 そら豆80g（14～16粒）卵3個水大さじ1と1/2白だし大さじ1/2チーズ40g食パン（6枚切り）2枚ハム1枚バターからしマヨネーズサラダ油＜塩茹で＞水2L塩大さじ2 作り方 そら豆は2分半塩茹でして薄皮を剥いておく。ボウル...