相葉マナブ

出典　 （1人分） 小松菜の葉1株分食パン（8枚切り）2枚ローストチキン50gバター10gマヨネーズ小さじ2 作り方 小松菜を葉と茎に切り分ける。食パンにバターとマヨネーズを塗る。片方の食パンに小松菜の葉とローストチキンをのせ、もう片方の食...

出典　 材料 小松菜3株（約150g）ごはん2膳豚こま切れ肉160gかつおダシ400mLしょう油大さじ3酒大さじ2塩小さじ1/3サラダ油小さじ1＜水溶き片栗粉＞片栗粉大さじ2水大さじ4ゴマ油小さじ2 作り方 フライパンにサラダ油を引き、豚こ...

出典　 材料 小松菜3株（約150g）鶏がらスープの素小さじ2おろしにんにく小さじ1/2しょう油大さじ1ゴマ油小さじ2塩適量白煎りゴマ 作り方 鍋に湯を沸かし、塩を加え、小松菜を茎から入れて1分茹でる。冷水に漬け、水気を絞り、ひと口大に切る...

レタスの生姜焼きロール レタスと海苔の煮浸し レタスと豚バラの蒸し煮 レタスオムレツ レタスのチーズ焼き レタス巻き レタスの回鍋肉

出典　 材料 玉レタス1/2玉豚ロース肉150gにんにく1片甜麺醤大さじ1と1/2豆板醤小さじ1酒大さじ1しょう油小さじ2ゴマ油大さじ2＜水溶き片栗粉＞片栗粉小さじ1水小さじ1 作り方 レタスは適当な大きさにちぎり、豚ロース肉は食べやすい大...

出典　 材料 ごはん180gすし酢大さじ1と1/2サニーレタス30g（上の部分）カニかまぼこ3本マヨネーズ適量海苔1枚 作り方 ごはんとすし酢を合わせ、酢飯を作る。巻き簾に海苔を置き、上から2cm程を残して酢飯を広げ、サニーレタス、カニかま...

出典　 材料 ロメインレタス1/2個マヨネーズ大さじ3粒マスタード大さじ1塩少々コショウ少々ピザ用チーズ80gサラダ油大さじ1 作り方 レタスを縦に半分に切る。 フライパンにサラダ油を引き、レタスを入れ、強火で焼き色がつくまで焼く。 ボウル...

出典　 材料 ロメインレタス100g（6～8枚）卵2個牛乳大さじ1塩少々コショウ少々バター10gサラダ油大さじ1/2 作り方 レタスを大きめに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩、コショウを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油をひき、レタス...

出典　 材料 玉レタス1/2個豚バラ肉150gゴマ油大さじ1にんにく1片ポン酢適量大根おろし適量 作り方 土鍋にゴマ油とみじん切りにしたにんにくを入れる。レタスと豚バラ肉を交互に重ね入れ、蓋をして弱火で10分加熱する。皿に盛り、お好みでポン...