相葉マナブ

出典　 材料 （1人分）梨1/2個しょうが焼き用豚肉2枚しょう油大さじ1酒大さじ1/2酢大さじ1/2しょうが小さじ1/2サラダ油小さじ2千切りキャベツ 作り方 梨としょうがは皮をむいてすりおろす。バットに梨、しょうが、しょう油、酒、酢を入れ...

出典　 材料 （2人分）梨200g（1/2～2/3個）牛こまぎれ肉150gしょう油大さじ1と1/2酒大さじ1サラダ油小さじ2ごはん2膳梨キムチお好みの量 作り方 梨は皮をむいて芯を取り、半分は2mm程度の薄切り、半分はすりおろす。ボウルに牛...

出典　 材料 （作りやすい分量）梨（角切り）1/2個塩小さじ1/2＜キムチペースト＞梨（すりおろし）100g（1/3～1/4個）韓国粉唐辛子大さじ1韓国粗挽き唐辛子大さじ1塩麹大さじ1おろしニンニク小さじ1 作り方 梨は皮をむいて芯を取り、...

出典　 材料 ＜ヤンニョムだれ＞梨100g（1/4～1/3個）コチュジャン大さじ2ゴマ油大さじ1/2粗挽きコショウ少々鶏ムネ肉200g酒大さじ1ゴマ油小さじ1塩少々コショウ少々片栗粉大さじ3青ねぎ揚げ油 作り方 梨は皮をむいて芯をとり、5m...

出典　 材料 わらびもち粉80g和三盆糖30gグラニュー糖70g水（ミネラルウォーター）500mL水（ミネラルウォーター）※途中追加分100mL＜黒蜜＞黒糖150g水150mLしょう油少々 →水を火にかけ黒糖を入れ、沸騰しない程度の火加減で...

出典　 ラー油 食べるラー油 ラー油味噌汁 食べるラー油唐揚げ 浜松餃子 勝浦タンタンメン ネギ塩豚バラ釜飯

出典　 材料 （4～6人分）米3合鶏がらスープ420mL氷120g豚バラ肉200g長ネギ2本酒大さじ3おろしニンニク大さじ1ゴマ油大さじ1塩小さじ1ゴマ油大さじ1 レモン 作り方 豚バラ肉は5～6cm長さに切る。長ネギは粗みじん切りにする。...

出典　 材料 （1人分）玉ねぎ1/2個豚挽き肉30g勝浦タンタンメン　スープの素1袋水270mL　※パッケージ表記の分量麺1玉ラー油お好みの量白髪ネギ 作り方 玉ねぎを大きく角切りにする。鍋に油を引き、中火で豚挽き肉、玉ねぎを炒める。水を加...

出典　 材料 （12個分）豚挽き肉80gキャベツ150gニラ8g（5本）ニンニク6g（2/3片）しょうが4g（1/3片）酒小さじ1しょう油小さじ1塩少々コショウ少々餃子の皮12枚サラダ油大さじ1水50mLもやし1/3袋ラー油塩 作り方 キャ...