蒸し煮

出展　 材料・２人分 あさり（砂抜きしたもの）１２０グラム 豚こま切れ肉１５０グラム じゃがいも１コ（約２００グラム） にんにく（みじん切り）１かけ分 ごま油大さじ２分の１ 酒大さじ３ しょうゆ小さじ１ みつば（２センチ幅に切る）適量 作り...

出典　 材料 玉レタス1/2個豚バラ肉150gゴマ油大さじ1にんにく1片ポン酢適量大根おろし適量 作り方 土鍋にゴマ油とみじん切りにしたにんにくを入れる。レタスと豚バラ肉を交互に重ね入れ、蓋をして弱火で10分加熱する。皿に盛り、お好みでポン...