餃子

出典　 材料 （12個分）豚挽き肉80gキャベツ150gニラ8g（5本）ニンニク6g（2/3片）しょうが4g（1/3片）酒小さじ1しょう油小さじ1塩少々コショウ少々餃子の皮12枚サラダ油大さじ1水50mLもやし1/3袋ラー油塩 作り方 キャ...

出典　 材料 中玉トマト4個トマト味噌大さじ1豚挽き肉150gしょうが2片ゴマ油大さじ1酒小さじ1コショウ少々餃子の皮（大判）20枚水80mLサラダ油適量ゴマ油（仕上げ用） 作り方 トマトを4等分のくし形に切り、さらに半分に切る。しょうがは...

出典　 材料 鴨ひき肉２５０ｇ 長ネギ２５ｇ ニラ２５ｇ 白菜の漬物 ２００ｇ かえし醤油（もしくは希釈用そばつゆ）　小さじ２ こしょう適量 餃子の皮 １袋 鴨脂（なければサラダ油など） 適量 お湯１００ｃｃ 作り方 長ネギ、ニラはみじん切...

出典　 材料 にんじん塩きんぴら50g豚挽き肉50g鶏がらスープの素（顆粒）少々塩小さじ1/4コショウ少々餃子の皮（大判）6枚ゴマ油大さじ1水50mL 作り方 ボウルに豚挽き肉、鶏ガラスープの素、塩、コショウを入れて、粘り気がでるまでよく練...

出典　 材料 餃子の皮1袋（20枚）水50mL＜タネ材料＞小松菜の茎3株分小松菜の葉2株分豚挽き肉150g刻みしょうが大さじ2ゴマ油大さじ1酒小さじ1塩小さじ1/2砂糖小さじ1/2しょう油小さじ1/2コショウ少々ゴマ油（焼く用）大さじ1ゴマ...

町でよく見かける「餃子の王将」と「大阪王将」の違いは？大阪王将の冷凍餃子と町の中華屋さんを目指す店舗展開について。がっちりマンデー