鶏モモ肉

出典　 材料・２～４人分 鶏もも肉２枚（約６００グラム） A プレーンヨーグルト（無糖）大さじ２カレー粉大さじ１と２分の１トマトケチャップ小さじ２レモン汁大さじ２分の１塩小さじ１と４分の１にんにく（大／すりおろす）１かけ分しょうが（大／すり...

出典　 材料と作り方 ①解凍した鶏もも肉をフォークでまんべんなく刺す②両面に塩コショウを適量まぶす③皮の面に香り付けで「コリアンダー」を適量まぶす④少し置いて馴染ませたら熱したグリルパンに油をひき、鶏もも肉を皮の面から焼く⑤火が通るまでよく...