鶏肉

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料理・レシピ

もやしとめんたいバター炒め 満天青空レストランレシピ

出典  材料 (4人分) 小野川豆もやし 200g 辛子明太子 80g 鶏モモ肉 1/2枚 バター 20g 牛乳 50cc 生クリーム 30cc 塩 適量 こしょう 少々 サラダ油 適量 作り方 もやしは根を取り、3等分に切る 鶏モモ肉は皮...
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オープン揚げ春巻き 鶏肉のオイスターソース炒めのせ あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出展  材料・2人分 鶏もも肉1枚(250グラム) A 紹興酒大さじ1 顆粒(かりゅう)チキンスープのもと(中華風)小さじ2分の1 こしょう少々 片栗粉大さじ1 厚揚げ1枚(150グラム) 生しいたけ2枚 細ねぎ5本 しょうが10グラム み...
料理・レシピ

クリームシチュー 相葉マナブ 冬の定番レシピ

出典  材料 (4~5人分)薄力粉40gバター40g 鶏もも肉250g塩ひとつまみコショウ少々薄力粉10gバター5g 玉ねぎ1/2個にんじん1/2個じゃがいも2個マッシュルーム6個チンゲン菜1株塩ひとつまみコショウ少々バター5g 牛乳700...
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から旨タッケジャン あさイチ ツイQ楽技汁物レシピ

出展  材料・2人分 鶏むね肉200グラム 豆もやし200グラム ほうれん草1ワ 大根100グラム 長ねぎ50グラム 青とうがらし2分の1 水カップ7と2分の1 塩大さじ1と2分の1 卵1コ にんにく(すりおろす)小さじ2分の1 粗びきとう...
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鶏肉と冬野菜のミルク煮“シュクメルリ” あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出展  材料・2~3人分 鶏もも肉300グラム A 塩小さじ3分の1 黒こしょう(粗びき)適量 小麦粉大さじ2 たまねぎ(5~6ミリ幅の薄切り)2分の1コ分(120グラム) マッシュルーム(根元を除き縦に4等分)4~5コ分 カリフラワー(小...
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鶏もも肉と野菜の8分蒸し あさイチツイQ楽技蒸しレシピ

出展  材料・2人分 鶏もも肉200g かぶ(葉つき)100g しいたけ100g 塩小さじ2分の1 水大さじ4 作り方 鶏もも肉を8等分に切り分けます。このとき、厚みのある部分には浅く切り込みを入れると、火が通りやすくなるので、オススメです...
料理・レシピ

鶏肉の みそ幽庵(ゆうあん)焼き あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出展  材料・2人分 鶏もも肉200グラム まいたけ(根元を落とし、ほぐす)100グラム しめじ(根元を落とし、ほぐす)100グラム ごま油(白)大さじ1 酒大さじ1 しょうゆ大さじ2分の1 白みそ大さじ2 割り下 ※「作り方」を参照大さじ...
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鶏スペアリブのしょうが照り煮 あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出展  材料・2人分 鶏スペアリブ※鶏手羽先の先端を切り落とし(手羽中)、骨に沿って半分に切ったもの。12本(約300グラム)しょうが(せん切り)20グラム A 水70ミリリットルしょうゆ大さじ1と2分の1砂糖大さじ1と2分の1酢大さじ1 ...
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鶏スペアリブのスパイシー焼き あさイチ みんなゴハンだよレシピ

出展  材料・2人分 鶏スペアリブ※鶏手羽先の先端を切り落とし(手羽中)、骨に沿って半分に切ったもの。12本(約250グラム)塩小さじ3分の2サラダ油小さじ1 A カレー粉小さじ1ガーリックパウダー小さじ1 好みの葉野菜適量 作り方 鶏スペ...
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